歴史ある港町、横浜でジンギスカン料理を楽しむ。友人、佐々木孝順氏の営むFAMジンギスカン食堂。本物の上質の羊肉がお手頃な価格で食べられる最高のレストランだ。
秘伝のタレも至高にして至高。濃い味で、白ご飯好きの人には非常にありがたい「進む」味なのだが、同時に、白ご飯なしでもおいしく食べられるヘルシーさも兼ね備えている。従って、白ご飯が大好きな人と、炭水化物を控えている人が一緒に行っても、困ることはないと私は断言する。
羊肉、野菜、何から何まで全てが良質で、たくさん食べても不思議なほどお腹がもたれない。ジンギスカン料理好きの人は、ぜひ一度行って欲しい。
https://fam-soul.jp/
ショーンツジイ
文化人類学者
英語道場 升砲館 館長
